Les 24 et 31 décembre, les papilles sont à la fête ! Met roi des Fleurons,  à acheter en ligne ou dans nos boutiques, le foie gras se déguste à toutes les sauces !

Et oui nous y voilà : les préparatifs de Noël et Nouvel An peuvent enfin débuter ! Et cette année encore les Fleurons de Lomagne sont là pour vous aider à trouver des idées de menus gourmands pour votre réveillon du 24 et 31, mais également de belles idées de cadeaux à mettre au pied du sapin.

Au cœur de notre menu ou en centre de table :

L’indémodable Foie gras IGP Gers

Comme à sa grande habitude, cette année encore, le Foie gras de canard entier IGP Gers trônera en maitre sur notre table. Actuellement en promotion, vous n’avez plus d’excuse pour le découvrir ou le faire découvrir à vos proches.

Accompagné de pain d’épices aux figues mais également de compotées sucrées, nombreuses seront les associations possibles pour déguster votre foie gras.

Ouvrir, préparer et présenter le foie gras Le point pratique : Afin de faciliter l’ouverture, la préparation et la présentation de votre foie gras, retrouvez notre catégorie accessoires et à Ustensiles pour Foie gras.

En promotion, notre foie gras de canard entier IGP Gers trônera en maitre sur votre table de réveillon.

 

Entrées à base de foie gras : sublimez votre réveillon gourmand !

L’association subtile du jambon et du foie gras de canard ne tardera pas à faire l’unanimité : les Flûteaux de jambon au foie gras sont un incontournable ! Pour les préparer, rien de plus simple : Vous n’aurez qu’à séparer délicatement les flûteaux, les trancher (tronçons d’environ 1 cm) et les disposer sur une assiette pour les déguster en apéritif ou bien les placer au cœur d’une salade Gasconne.

Et pour les amoureux de terrine, laissez-vous tenter par la Terrine au magret de canard et au foie gras (20%). A simplement tartiner sur du pain frais ou toaster, le tour sera joué.

Accords mets et vin made in Gascogne

Et pour accorder ces délicieux mets qu’allez-vous boire ? En Gasconne, nous avons la fâcheuse tendance de vouloir accorder les vins de la région aux spécialités locales. Et bien, cela n’est pas un mythe, c’est bel et bien la meilleur des combinaisons !

Nous vous conseillons donc d’accorder votre Foie gras de canard entier IGP Gers au délicieux Eté Gascon Blanc demi-sec du Domaine de Pellehaut. Niché sur les hauteurs de Montréal du Gers, le Domaine de Pellehaut nous offre là un vin alliant douceur, fruité et tonicité. Il saura sans aucun doute vous accompagner de l’apéritif au Foie gras.

Et pour les amoureux de vin rouge, Les Marcottes sauront idéalement accorder vos viandes, volailles, gibier et plateaux de fromages. Doté d’une remarquable intensité aromatique, d’une belle souplesse des tanins et d’une robe d’un rouge profond, ce vin est une invitation à vivre un moment privilégié entouré de vos proches.

Avec ces idées de menus de réveillons en promotion il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter d’excellents préparatifs !